Dani García: "Lo primero que se te pasa por la cabeza son los fracasos"
El chef andaluz reconoce en esta entrevista, hace solo cinco años, llegó a plantearse dejarlo todo
22/11/2018 - 11:35
Carlos G. Cano
Lisboa
Carlos G. Cano
Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del equipo de 'Fuego y Chinchetas'. Licenciado en Periodismo por la Universitat Pompeu Fabra y Máster de Periodismo UAM-El País. Antes fui enfermero y 'free lance' en El Salvador.
22/11/2018
21/11/2018
20/11/2018
19/11/2018
De la multiesferificación de Disfrutar a la ensalada roja del Celler de Can Roca
Las ponencias de Eduard Xatruch y Joan Roca protagonizan la jornada inaugural del Fòrum Gastronòmic de Girona
19/11/2018 - 08:29
Carlos G. Cano
Girona
18/11/2018
La caza de la trufa: tan divertido como lo de Shakira pero se puede disfrutar mucho más cerca
La excursión trufera de la cantante colombiana y el jugador del Barça se ha hecho viral este fin de semana
18/11/2018 - 23:55
Carlos G. Cano
Girona
17/11/2018
LALALÁ 1X30
Ana Marcos y el techo de cristal de la crítica gastronómica
Entrevista a la crítica gastronómica de 'El Economista'
17/11/2018 - 13:09
Carlos G. Cano
Madrid
16/11/2018
El documental 'Jaén. Virgen & Extra', carta de amor al aceite y su cultura
La última obra de José Luis López-Linares, ganador de goyas, retrata la enorme evolución del sector del oro líquido
16/11/2018 - 18:49
Carlos G. Cano
Madrid
13/11/2018
09/11/2018
08/11/2018
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00:06
07/11/2018
Sergi Arola: "La creatividad en la cocina está un tanto sobrevalorada"
El cocinero catalán vuelve a Madrid 20 años después de abrir La Broche, pero se aleja del centro de la ciudad
07/11/2018 - 10:34
Carlos G. Cano
Madrid
05/11/2018
Tres quesos españoles, en el 'Top 16' mundial de los Worlds Cheese Awards
El queso de cabra madurado de Formatges Mas El Garet, elegido sexto mejor queso del mundo Un total de 15 productos españoles han obtenido la prestigiosa medalla 'super gold'
05/11/2018 - 14:15
Carlos G. Cano
Madrid
02/11/2018
31/10/2018
GUÍA MACARFI
Los 10 restaurantes con mejor relación calidad-precio de Madrid y Barcelona
Lakasa y Gresca despuntan en la guía Macarfi 2019, que incluye mil reseñas para todos los gustos y bolsillos
31/10/2018 - 14:01
Carlos G. Cano
Madrid
