Arrobas de ibérico
Con el cerdo ibérico como reclamo, el restaurante del Grupo Montesierra reabre con nueva gestión y estilo
17/09/2020 - 13:46
Eugenio Camacho
Jerez de la Frontera
Jamón ibérico
¿Qué son los puntos blancos que aparecen en algunos quesos y jamones curados?
21/08/2020 - 11:24
David Justo
Madrid
Jaime Chico: 'El futuro está por escribir y depende de nosotros mismos, en la Ribera hay mucha creatividad'
26/06/2020 - 19:49
Redacción
Aranda de Duero
Anguita se asocia con Montesierra para poner su sello al Quince Arrobas
04/06/2020 - 15:24
Eugenio Camacho
Jerez de la Frontera
Las ventas de la DOP de Los Pedroches han caído en un 90%
08/04/2020 - 07:30
María Eugenia Vílchez
Córdoba
La Ruta del Ibérico
25/02/2020 - 09:09
Redacción
Huelva
El jamón ibérico, una estrella navideña más allá del loncheado
19/12/2019 - 19:17
EFE
Madrid
El cortador de jamón de Obama: "El jamón está para hacernos felices"
09/12/2019 - 19:19
Néstor Báez
Madrid
Un estudio de la Usal permite medir la calidad del jamón ibérico
30/10/2019 - 14:08
EP
Salamanca
Un paseo por el Foro Internacional del Ibérico
28/10/2019 - 12:54
S. Sánchez | S. Juanes
Salamanca
Cómo diferenciar el jamón ibérico del jamón serrano (para que no te pase como a Pedro Sánchez)
04/10/2019 - 19:02
Carlos G. Cano
Madrid
Más cerdos que nunca
29/09/2019 - 12:55
Carlos López-Tapia
Madrid
"A veces pienso que debería existir un partido que representara a los intereses del medio rural"
13/09/2019 - 19:06
María Eugenia Vílchez
Córdoba
"La gente ve en otras profesiones una comodidad que no encuentra en el campo"
11/09/2019 - 20:23
María Eugenia Vílchez
Córdoba
"Como nutricionista, soy totalmente pro Jamón Ibérico"
11/09/2019 - 08:16
María Eugenia Vílchez
Córdoba
Las Mujeres del Jamón
10/09/2019 - 21:14
María Eugenia Vílchez
Córdoba
"Cuando detectemos que la calidad de un producto no se corresponde con la etiqueta, se debe denunciar"
06/09/2019 - 13:39
María Eugenia Vílchez
Córdoba
Las mujeres como protectoras del territorio y como freno al despoblamiento
04/09/2019 - 09:06
María Eugenia Vílchez
Córdoba
La Feria del Jamón celebra su séptima edición con ganas de crecer
04/09/2019 - 08:26
Redacción
Segovia
Por qué comer jamón a menudo no es una buena idea (y da igual si es ibérico)
26/06/2019 - 07:34
Maika Ávila
Madrid
'La Casa del Jamón' presenta la XVII edición del Concurso de Cortadores de Jamón de Ronda
03/05/2019 - 17:29
Redacción
Ronda
Desarticulada una banda que robaba jamones ibéricos y ropa
24/04/2019 - 11:13
A. Martín | EFE
Ciudad Real
El jamón y el aceite se dan cita en plena calle
10/02/2019 - 14:14
Paola Serrano
Jaén
AOVE y jamón para después de la San Antón
16/01/2019 - 18:22
Virgilio Moreno Valenzuela
Jaén
Sergio Mena, un conquense buscando jamón en Texas (EE UU)
16/01/2019 - 16:25
Paco Auñón
Cuenca
Que no te den cebo por bellota: las claves para diferenciar un buen jamón
18/12/2018 - 13:31
Paco Coronel
Madrid
Raquel Acosta y la tendinitis de quien ha cortado más de 3.000 jamones
11/12/2018 - 11:14
Carlos G. Cano
Madrid
Tarifa celebra su VI Ruta del Ibérico
05/12/2018 - 19:17
Juan Manuel Dicenta
Almadén de la Plata celebra este sábado su II Día del Jamón
05/12/2018 - 14:07
Redacción
Sevilla
Los acuerdos con China beneficiarán al sector cárnico de Castilla-La Mancha
30/11/2018 - 14:31
Redacción
Toledo
Retiradas más de 4.000 paletas de cerdo ibérico falsas
29/11/2018 - 18:25
EFE
La D.O. Los Pedroches vive su mejor momento
07/10/2018 - 12:42
Jose Antonio Alba
Córdoba
"El 30% de las titulares de explotaciones de porcino son mujeres"
06/09/2018 - 22:02
María Eugenia Vílchez
Córdoba
Rosa García Valverde: "La innovación es hoy una prioridad"
06/09/2018 - 21:49
María Eugenia Vílchez
Córdoba
"Nos hacen falta mujeres como ellas para transmitir lo que hacemos en la DOP de Los Pedroches"
06/09/2018 - 21:26
María Eugenia Vílchez
Córdoba
"El jamón es el producto más alucinante que tenemos en nuestro país, pero no sabemos nada sobre él"
06/09/2018 - 21:26
María Eugenia Vílchez
Córdoba
"Aprender, enseñar y transmitirlo"
06/09/2018 - 21:25
María Eugenia Vílchez
Córdoba
Carmen Illescas: "Mi trabajo es precioso, y es también una lucha por defender la cultura, y el territorio"
06/09/2018 - 21:25
María Eugenia Vílchez
Córdoba
"La mujer es válida en cualquier fase del producto, lo importante es su presencia en el sector"
06/09/2018 - 21:24
María Eugenia Vílchez
Córdoba
Rebeca Vázquez: "Igual que se pide una marca, el consumidor debe pedir productos con sello de DOP"
04/09/2018 - 19:04
María Eugenia Vílchez
Córdoba
