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Carlos G. Cano
Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del equipo de 'Fuego y Chinchetas'. Licenciado en Periodismo por la Universitat Pompeu Fabra y Máster de Periodismo UAM-El País. Antes fui enfermero y 'free lance' en El Salvador.
14/08/2021
24/07/2021
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¿La música en gallego está viviendo el mejor momento de su historia?
De Malandrómeda a Grande Amore, pasando por Boyanka Kostova, Néboa o Verto, la música 'feita en Galiza' ha sabido combinar el folklore y vanguardia, triturando tópicos y renovando referentes
24/07/2021 - 13:47
Carlos G. Cano
Madrid
23/07/2021
Diez años sin Amy Winehouse: todas las razones por las que añoramos a la artista que nos devolvió el 'soul'
Músicos y periodistas reivindican el papel de la cantante inglesa en la historia de la música
23/07/2021 - 13:52
Carlos G. Cano
Madrid
22/07/2021
Una viróloga explica qué hacer si te contagias de COVID poco antes de recibir la segunda dosis de la vacuna
La incidencia en la franja de 20 a 29 años asciende a 1.866 casos en 14 días, pero 1,5 millones de personas de esta edad ya han recibido una primera dosis de la vacuna contra el coronavirus
22/07/2021 - 20:37
Carlos G. Cano
Madrid
19/07/2021
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¿Deberían pagar por su ingreso en UCI los negacionistas de la COVID que no han querido vacunarse?
Algunas comunidades cobran el helicóptero de rescate a los montañeros negligentes que salen con mal tiempo Los expertos reconocen que la actitud de los antivacunas genera situaciones injustas y consideran que es necesario abordar el debate, pero también aseguran que se trata de un dilema difícil de resolver
19/07/2021 - 22:42
Carlos G. Cano
Madrid
17/07/2021
Montserrat Caballé y 12 canciones con historia sobre deportes olímpicos
El indie español también se ha fijado en los deportes minoritarios
17/07/2021 - 11:06
Íñigo Renedo | C. G.
Madrid
13/07/2021
Canciones de julio: Doble Pletina, Izal, Pieles Sebastian, Viva Suecia, Diplo, Chloé Bird, María Blaya...
Ya estamos en verano y hay que celebrarlo
13/07/2021 - 14:24
Elisa Muñoz | Íñigo Renedo | C. G.
Madrid
11/07/2021
Prueba superada: el Cruïlla despide su edición más difícil con "un concierto importantísimo" detrás de otro
Fuel Fandango, León Benavente, Dorian, Morcheeba, Leiva e Izal protagonizan la última jornada de un festival que ha relanzado al sector y que, según la organización, ha servido para prevenir unos 3.000 contagios
11/07/2021 - 09:10
Carlos G. Cano
Barcelona
10/07/2021
Barcelona acoge el mágico reencuentro entre música y masas: crónica del primer gran festival pandémico
Two Door Cinema Club, Manel, Carolina Durante, Amaral, La Casa Azul, Zoo y Novedades Carminha, entre otros, protagonizan la segunda jornada del primer gran festival celebrado en España durante la pandemia de COVID
10/07/2021 - 14:28
Carlos G. Cano
Barcelona
05/07/2021
El bocata de la semifinal: homenaje a Unai Simón con un toque picante y quesos italianos derretidos
Un bocadillo total que sirve como tributo al portero de la Roja y también, "por si es el último", a todos los demás
05/07/2021 - 12:29
Carlos G. Cano
Madrid
30/06/2021
29/06/2021
Sitios con 'solete': la nueva distinción que premia a chiringuitos, cafeterías y bares de tapas de toda España
El nuevo listado de la Guía Repsol incluye 1.000 locales repartidos por todas las provincias de España
29/06/2021 - 14:05
Carlos G. Cano
Madrid
28/06/2021
Fuerte subida en la incidencia: España vuelve a superar los 100 puntos
El Ministerio de Sanidad registra 10 muertes y 10.179 nuevos contagios durante el fin de semana España supera por segunda vez el millón de vacunas administradas durante el fin de semana
28/06/2021 - 18:24
Carlos G. Cano
Madrid
26/06/2021
"Si con esto no ganan, apaga y vámonos": el bocata de Ricard Camarena para que España gane a Croacia
Inspirándose en un embutido tradicional croata, el chef valenciano propone un irresistible 'blanc i negre' con salchicha, morcilla picante, cebolla encurtida, salsa de pimento rojo y hierbas
26/06/2021 - 11:25
Carlos G. Cano
Madrid
25/06/2021
La medalla que ha puesto a Martín Berasategui "rojo como un tomate"
Tras 15 meses de pandemia, el cocinero vasco prepara la apertura de su primer restaurante asiático "Nunca ha habido tantas novedades en la carta y tan espectaculares", asegura
25/06/2021 - 13:21
Carlos G. Cano
Madrid
23/06/2021
Cuando una fabada está tan rica que triunfa hasta en el mes de agosto
Los responsables de La Consistorial de Mieres explican cuál es el secreto del éxito de su plato
23/06/2021 - 20:12
Carlos G. Cano
Madrid
