Culinaria Cuenca 2024: los grandes chefs elevan la categoría del congreso
Ferrán Adrià, Andoni Aduriz, Oriol Castro, Paco Torreblanca o Christian Escribà participan en la cita gastronómica de Castilla-La Mancha
21/10/2024 - 01:56
Redacción
Cuenca
Andoni Luis Aduriz
La contundente respuesta del chef Andoni Aduriz al crítico que banalizó las muertes en Gaza: "Bajo ningún pretexto"
17/10/2024 - 12:55
Carlos G. Cano
Madrid
De la secuela de 'El Hoyo' al documental de Mugaritz: las cinco películas 'Culinary Zinema' del Festival de San Sebastián
29/08/2024 - 11:49
Carlos G. Cano
Madrid
Paco Plaza y Andoni Luis Aduriz: "Mugaritz es una trituradora de certezas, son unos kamikazes"
23/04/2024 - 07:30
Víctor Olazábal
El cocinero Andoni Luis Aduriz valora la sentencia que condena al exsumiller de Mugaritz a dos años de cárcel: "Se ha hecho justicia"
03/07/2023 - 06:26
C. G. | EFE
Madrid
El Mugaritz celebra su 25 aniversario "recordando el futuro"
26/04/2023 - 03:51
Unai Carmona
La sorprendente respuesta de uno de los mejores chefs del mundo ante el reto de renunciar a uno de sus cinco sentidos
21/03/2023 - 06:28
Carlos G. Cano
Madrid
"¡Ponme la tercera dosis de morfina, que me estoy muriendo!": el chef al que creyeron "místico" por un dolor insoportable
17/03/2023 - 06:09
Carlos G. Cano
Madrid
Euro – Toques, la asociación de los mejores cocineros del mundo celebrará su congreso en Oviedo
23/02/2023 - 01:50
María José Loché
Oviedo
Andoni Aduriz, chef: “Cuenca tiene que creer en el valor de su gastronomía”
09/02/2023 - 01:11
Paco Auñón
Cuenca
Pharmadus y el equipo de Mugaritz suman fuerzas en una nueva línea de infusiones.
09/06/2022 - 10:13
Redacción
Ponferrada
Andoni Aduriz: "Que el mono bajara del árbol fue una conducta de riesgo"
04/03/2021 - 04:22
Carlos G. Cano
Madrid
La "maldita felicidad" de Portamérica a través de un documental
23/07/2020 - 01:32
Jacobo Buceta
Andoni Aduriz (Mugaritz): "Volver al trabajo nos ha anestesiado, pero los problemas siguen"
22/06/2020 - 11:31
EFE
Madrid
El Festival PortAmérica desvela los 33 nombres de su cartel gastronómico
15/05/2019 - 11:54
Carlos G. Cano
Madrid
Andoni Luis Aduriz: "En Mugaritz pasan tantas cosas que hasta damos de comer"
14/03/2019 - 01:05
Redacción
Madrid
Begoña Rodrigo: "La revolución tiene que ser individual para luego mover a las grandes masas"
09/03/2019 - 12:51
Aloña Velasco
Bilbao
Divorcio en la alta cocina: Mugaritz prescinde del sumiller Guillermo Cruz
23/01/2019 - 03:58
Carlos G. Cano
Madrid
Saps quants draps de cuina fa servir a l'any un restaurant amb dos estrelles Michelin?
25/09/2018 - 07:19
Claudio Matas
Barcelona
