'La última cena', según Francis Paniego
El chef riojano ha cocinado "el cordero de Dios" para Canal Historia
05/04/2019 - 13:06
Carlos G. Cano
Madrid
Carlos G. Cano
Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del equipo de 'Fuego y Chinchetas'. Licenciado en Periodismo por la Universitat Pompeu Fabra y Máster de Periodismo UAM-El País. Antes fui enfermero y 'free lance' en El Salvador.
05/04/2019
03/04/2019
Diez canciones para 'desmelenarse' esta primavera
Repasamos las últimas novedades de DORA, Karen O, Ramon Mirabet, Fat White Family, La Casa Azul, Feroe, Melenas, Luis Albert Segura, Little Jesus y Espaldamaceta
03/04/2019 - 12:05
Elisa Muñoz | Íñigo Renedo | C. G.
Madrid
29/03/2019
Así es la tortilla de patatas de Casa Dani: para muchos, la mejor de España
Ejecutivos con traje, 'currelas' con mono y vecinos del barrio peregrinan cada día para disfrutar de ella
29/03/2019 - 20:23
Carlos G. Cano
Madrid
26/03/2019
'España: cocina abierta', la gran exposición virtual de Google sobre la gastronomía española
La muestra de Google Arts & Culture puede verse ya en inglés, francés, japonés o español Incluye documentos de elBulli o la posibilidad de ver bodegas con tecnología Google Street View
26/03/2019 - 12:15
Carlos G. Cano
Huesca
23/03/2019
Madrid pierde una estrella Michelin... ¿para acabar ganando tres?
El chef Samy Alí ofrece este sábado la última cena de La Candela Restó
23/03/2019 - 10:37
Carlos G. Cano
Madrid
19/03/2019
Desmontamos todas tus excusas para no celebrar la semana sin carne
El 20 de marzo se celebra el Día Mundial Sin Carne, pero la organización ProVeg quiere alargarlo un poco más
19/03/2019 - 15:52
Carlos G. Cano
Madrid
17/03/2019
Víctor Gómez: "Cada vez me gusta más viajar despacio, muy despacio"
El autor Machbel.com lleva 14 años recorriendo y fotografiando el mundo para contarlo
17/03/2019 - 09:29
Carlos G. Cano
Madrid
14/03/2019
JUANLU FERNÁNDEZ (LÚ, COCINA Y ALMA)
El chef de las salsas mezcla Francia con Andalucía para hacerte mojar pan
Juanlu Fernández reinterpreta las salsas clásicas francesas con acento andaluz (y estrella Michelin) Al chef de Lú, Cocina y Alma, que dejó el colegio con 14 años, le encataría tomarse un café con Carême
14/03/2019 - 17:41
Carlos G. Cano
A Coruña
12/03/2019
Come yogures, salva un burro
Dos burros y seis mastines protegen a las vacas de una empresa gallega de yogures 'premium'
12/03/2019 - 09:19
Carlos G. Cano
A Coruña
11/03/2019
NaDo: la transgresión de un huevo frito
Tras varios años con estrella Michelin, el coruñés Iván Domínguez apuesta la sencillez y los precios populares
11/03/2019 - 11:22
Carlos G. Cano
A Coruña
09/03/2019
ENTREVISTA A DANI GARCÍA
"En casa llevo años mezclando el aceite de oliva con el de girasol"
El chef malagueño ha estrenado un nuevo programa de recetas en TVE: 'Hacer de comer'
09/03/2019 - 11:05
Carlos G. Cano
Madrid
08/03/2019
06/03/2019
02/03/2019
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Amparo Llanos, sobre la posible vuelta de Dover: "Antes saldrá el musical"
En 'Fever', el segundo disco de New Day, aparecen influencias poperas, inflexiones a lo Sting e incluso coros gospel
02/03/2019 - 08:15
Carlos G. Cano
Madrid
01/03/2019
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00:06
Yolanda Asenjo: "Desde que estoy ciega del todo, cocino más que antes"
La presidenta de la Asociación Española de Aniridia es ciega, pero cocina a ojo
01/03/2019 - 13:30
Carlos G. Cano
Madrid
27/02/2019
"La vida es un chiste sobre el que hay que decidir si te ríes o te ofendes"
Entrevista a Rafa Frías, autor del blog 'Viajes con Humor'
27/02/2019 - 15:10
Carlos G. Cano
Madrid
