Basque culinary center

El Centro de Alta Tecnificación de Cocina, que impulsa la Diputación de Ciudad Real en Almagro, a pleno rendimiento a partir de junio

Anuncio del presidente, Jose Manuel Caballero en la presentación de la IV edición de "Sabores del Quijote", degustaciones gastronómicas de productos de la tierra que se retoman tras la pandemia

15/03/2022 - 01:24

Carmen del Campo

Sostenibilidad también en la mesa

19/11/2021 - 06:14

Redacción

Bilbao

Nuevo edificio para el Basque Culinary Center

10/08/2021 - 02:15

Redacción

San Sebastián

El chef Xanty Elías gana el Basque Culinary World Prize 2021 por su proyecto de educación y gastronomía

15/07/2021 - 03:17

EFE

San Sebastián

BCC creará en un nuevo edificio "un ecosistema de referencia internacional"

17/06/2021 - 03:13

Redacción

San Sebastián

El Palacio de Valdeparaíso, "sucursal" de la Basque Culinary Center

09/06/2021 - 12:38

Agustín Cacho Borrás

Ciudad Real

Andoni Aduriz: "Que el mono bajara del árbol fue una conducta de riesgo"

04/03/2021 - 04:22

Carlos G. Cano

Madrid

Una guía da pautas a los restaurantes para reabrir con garantías de seguridad

06/05/2020 - 03:51

EFE

San Sebastián

"Un amontillado fue el culpable de que dejara Biología en cuarto"

26/02/2020 - 10:17

Eugenio Camacho

Jerez de la Frontera

Eroski celebra sus 50 años con un homenaje a la historia de la alimentación

22/11/2019 - 04:27

Redacción

San Sebastián

Cuenca se llena de Estrellas Michelin en el congreso gastronómico Culinaria

28/10/2019 - 05:34

Paco Auñón

Cuenca

Otra vida a la corteza del queso y a las escamas de pescado

27/10/2019 - 01:16

Aloña Velasco

Bilbao

Culinary Zinema presenta las catorce proyecciones que compondrán la novena edición

02/09/2019 - 12:12

Redacción

San Sebastián

El chef Anthony Myint, premiado con el Basque Culinary World Prize por su compromiso contra el cambio climático

16/07/2019 - 06:46

Redacción

Madrid

LABe, el laboratorio tecnológico de la gastronomía digital

08/07/2019 - 04:49

Redacción

San Sebastián

Arcos y Basque Culinary Center firman un acuerdo de colaboración

28/06/2019 - 07:23

Redacción

Albacete

El onubense Xanty Elías aspira a ganar el Basque Culinary World Prize 2019

20/06/2019 - 06:02

EFE

San Sebastián

Perú y la chocorrevolución

03/05/2019 - 04:40

Redacción

España

Begoña Rodrigo: "La revolución tiene que ser individual para luego mover a las grandes masas"

09/03/2019 - 12:51

Aloña Velasco

Bilbao

"Tenemos mucho potencial, pero hay que saber comunicar nuestra manera de vivir"

04/02/2019 - 10:07

Eugenio Camacho

Jerez de la Frontera

Presentado el libro que mejor resume al restaurante Arzak

14/12/2018 - 01:54

Redacción

San Sebastián

Oriol Casals gana el VII Premio BCC Eroski Saria con "Calabaza"

30/11/2018 - 05:17

Yasmina Boussi

San Sebastián