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12:44
Descubriendo La Rioja a partir del producto de la tierra
Un centenar de estudiantes del Basque Culinary Center visitan estos días nuestra región
11/04/2022 - 15:43
Redacción
Basque culinary center
El chef jiennense Juanjo Mesa se cuela entre los 100 jóvenes talentos de la Gastronomía 2022
05/04/2022 - 17:23
Virgilio Moreno Valenzuela
Jaén
Basque Culinary Center presenta la nueva lista “100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía”, con cinco navarros en ella
04/04/2022 - 12:07
Redacción
Pamplona
El Centro de Alta Tecnificación de Cocina, que impulsa la Diputación de Ciudad Real en Almagro, a pleno rendimiento a partir de junio
15/03/2022 - 14:24
Carmen del Campo
Sostenibilidad también en la mesa
19/11/2021 - 19:14
Redacción
Bilbao
Nuevo edificio para el Basque Culinary Center
10/08/2021 - 16:15
Redacción
San Sebastián
El chef Xanty Elías gana el Basque Culinary World Prize 2021 por su proyecto de educación y gastronomía
15/07/2021 - 17:17
EFE
San Sebastián
BCC creará en un nuevo edificio "un ecosistema de referencia internacional"
17/06/2021 - 17:13
Redacción
San Sebastián
El Palacio de Valdeparaíso, "sucursal" de la Basque Culinary Center
09/06/2021 - 14:38
Agustín Cacho Borrás
Ciudad Real
Andoni Aduriz: "Que el mono bajara del árbol fue una conducta de riesgo"
04/03/2021 - 17:22
Carlos G. Cano
Madrid
Una guía da pautas a los restaurantes para reabrir con garantías de seguridad
06/05/2020 - 17:51
EFE
San Sebastián
"Un amontillado fue el culpable de que dejara Biología en cuarto"
26/02/2020 - 11:17
Eugenio Camacho
Jerez de la Frontera
Eroski celebra sus 50 años con un homenaje a la historia de la alimentación
22/11/2019 - 17:27
Redacción
San Sebastián
Cuenca se llena de Estrellas Michelin en el congreso gastronómico Culinaria
28/10/2019 - 18:34
Paco Auñón
Cuenca
Otra vida a la corteza del queso y a las escamas de pescado
27/10/2019 - 14:16
Aloña Velasco
Bilbao
Culinary Zinema presenta las catorce proyecciones que compondrán la novena edición
02/09/2019 - 14:12
Redacción
San Sebastián
El chef Anthony Myint, premiado con el Basque Culinary World Prize por su compromiso contra el cambio climático
16/07/2019 - 20:46
Redacción
Madrid
LABe, el laboratorio tecnológico de la gastronomía digital
08/07/2019 - 18:49
Redacción
San Sebastián
Arcos y Basque Culinary Center firman un acuerdo de colaboración
28/06/2019 - 09:23
Redacción
Albacete
El onubense Xanty Elías aspira a ganar el Basque Culinary World Prize 2019
20/06/2019 - 20:02
EFE
San Sebastián
Perú y la chocorrevolución
03/05/2019 - 06:40
Redacción
España
Begoña Rodrigo: "La revolución tiene que ser individual para luego mover a las grandes masas"
09/03/2019 - 13:51
Aloña Velasco
Bilbao
"Tenemos mucho potencial, pero hay que saber comunicar nuestra manera de vivir"
04/02/2019 - 11:07
Eugenio Camacho
Jerez de la Frontera
Presentado el libro que mejor resume al restaurante Arzak
14/12/2018 - 14:54
Redacción
San Sebastián
Oriol Casals gana el VII Premio BCC Eroski Saria con "Calabaza"
30/11/2018 - 18:17
Yasmina Boussi
San Sebastián
Basque Culinary Center ofertará el primer doctorado mundial en Gastronomía
14/11/2018 - 11:33
Redacción
San Sebastián
La Diputación aporta 1,2 millones para la financiación de las obras de LABe
31/10/2018 - 18:09
EP
San Sebastián
El Festival de Cine de San Sebastián, altavoz para las mujeres de la cocina
13/09/2018 - 17:24
Carlos G. Cano
Madrid
LABe: un nuevo laboratorio de innovación en gastronomía digital en Tabakalera
26/07/2018 - 18:19
Redacción
San Sebastián
El chef escocés Jock Zonfrillo gana el Basque Culinary World Prize 2018
24/07/2018 - 18:01
Redacción
Madrid
Martin Berasategui fue homenajeado por el Basque Culinary Center
10/07/2018 - 18:28
Redacción
San Sebastián
Estos son los 10 nominados a ganar el Basque Culinary World Prize 2018
02/07/2018 - 20:04
Redacción
Madrid
BCC Innovation, investigación gastronómica con visión empresarial
18/04/2018 - 19:33
EFE
San Sebastián
Los 50 mejores alumnos del Basque Culinary Center visitan Cascajares
05/02/2018 - 14:24
Redacción
Palencia
La chef Leonor Espinosa, contra 'Narcos' y contra el machismo en la cocina
25/01/2018 - 14:07
Carlos G. Cano
Madrid
José Andrés, entre los 10 finalistas del Basque Culinary World Prize 2017
14/06/2017 - 20:35
Redacción
Madrid
'Erasmus' en el mejor restaurante de Asia
22/02/2017 - 18:45
Carlos G. Cano
Madrid
40 años de historia gestada entre fogones
15/12/2016 - 17:38
Inés P. Chávarri
San Sebastián
El sueño cumplido de Leire
27/10/2016 - 17:30
Aloña Velasco
Bilbao
Fusión del cine y la gastronomía en Culinary Zinema
31/08/2016 - 17:34
EFE | Iker Ibañez
San Sebastián
